Att Servera
Vårt favorit sätt att servera Zucchini fritters är till frukost eller brunch, parat med:
- Gräddfil eller grekisk yoghurt – dolloped över fritters
- Fysik – en välsmakande och vacker garnering
- Tzatzikisås – ett bra dopp eller topping
- Marinara – uppvärmd och serverad som doppsås
- Aioli dip – en av våra favorit dips
Make-Ahead (engelska)
Här är några tips som hjälper dig att få ett försprång på dina fritters.
- För att Kyla: Du kan riva zucchini i förväg och förvara den i kylskåpet i upp till en dag. De färdiga zucchini fritters kan kylas i en lufttät behållare i upp till 5 dagar.
- FreezingFrysning: Frys zucchini fritters i en fryspåse eller lufttät behållare i upp till 3 månader.
- För att värma upp: Värm dina fritters i en 350oF ugn tills de värms igenom, i en stekpanna på medelvärme eller i mikrovågsugnen.
Dessa zucchini fritters är ett bra sätt att använda upp en stötfångare gröda av zucchini från din trädgård. De är lätta att göra, helt krispiga, och även barn älskar dem.
