Nystalad broccoli och doftande vitlök bakas i en rik gräddsås toppad med broiled mozzarella och parmesanost. Krämig Parmesan Garlic Broccoli är garanterad att konvertera någon icke-broccoli älskare till en fullblåst fanatiker!
Krämig vitlök broccoli och ost är ett läckert sätt att ändra din tråkiga broccoli i sidorätten i dina drömmar!
Ingredienser för Krämig vitlök Broccoli
Detta sidorätt recept är ganska överseende och förmodligen inte något du skulle vilja göra varje natt, men om det är ett speciellt tillfälle eller om du vill ha en dekadent grönsaksrätt, så är det här vad du behöver:
- Smör : saltat eller osaltat arbete fint, du kommer bara att minska saltet om du använder saltat
- Lök : bara vanlig gul lök fungerar bra
- Broccoli Florets (olika betydelser): färsk broccoli är bäst, men fryst kan användas om det behövs
- Obs: Känn dig fri att använda stjälkarna också om du vill. Var noga med att skära av den tuffa utsidan av stammen.
- Vitlöksklyftor : ger smak
- Salt och peppar : lägg till smak
- Cream Cheese : ger rikedom och krämighet
- Heavy Cream : fungerar som bas för den krämiga vitlök parmesansåsen
- Rökt Paprika : ger smak och rökighet till såsen
- Lemon JuiceCitronsaft: tillför surhet och en pop av färskhet
- Mozzarella CheeseMozzarellaost: tillägger godhet
- Parmesanost : tillsätter nötighet och salthet
- Aleppo Peppar: lägger till lite värme och smak och bra färg
- Obs: Detta är min senaste besatthet! Det ger en sådan läcker smak. Det liknar röda paprikaflingor men det är bara måttligt kryddigt.
Hur man gör krämig vitlök Parmesan Broccoli
Inget mjöl eller majsstärkelse behövs. Vi går full grädde, lite färskost och ost för att göra denna njutningsfulla sås! Låt sjuda den tills den når önskad tjocklek. Här är alla steg för detta recept följt av ett recept så att du kan se hur allt händer…
- PrepFörbered: Förvärm broiler och placera en gjutjärnspanna på kaminen på medelvärme och börja smälta smöret.
- Sauté : Tillsätt löken till det smälta smöret och koka tills det är genomskinligt, rör om då och då.
- Koka: Kasta i broccolin och hackad vitlök och krydda dem med salt och peppar och låt dem koka tills ljusgrönt och doftande.
- SimmerSjud: Tillsätt färskost, grädde och rökt paprika och minska värmen till låg låt den sjuda och tjockna.
- Finishing Touches: Pressa i citronsaften och rör om för att kombinera och toppa sedan med ostarna.
- BroilBroil: Placera stekpannan i ugnen och stek tills osten bubblar och gyllenbrun.
- Servera : Strö över lite Aleppo peppar och servera omedelbart.
