Detta hemlagade Zucchini Fritters Recept är så lätt att göra och du får perfekt krispiga fritters varje gång. Titta på video tutorial och se hur lätt det är.
Vi älskar zucchini recept från Crispy Fried Zucchini till Zucchini Casserole. Om du är ett fan av zucchini recept, är detta Zucchini Fritter recept ett måste-försök.
Det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs min policy för offentliggörande.
Hotell nära Zucchini Fritters Recept
Vi älskar att odla squash i trädgården, från Yellow Squash till Zucchini och Spaghetti Squash. Om du odlar din egen zucchini, vet du att de massproducerar. Vi älskar dem stekta, bakade, grillade och till och med i Vegetable Stir Fry. Vi är alltid på jakt efter kreativa zucchini recept som denna; kul, enkel och så välsmakande!
Zucchini Fritters har varit en familjefavorit i flera år och en häftklammer i vårt hem hela sommaren. Så snart vår zucchini är mogen, finns det en sats av fritters fräser på spisen. Här är varför du kommer att älska detta recept:
- Barnvänliga – Våra barn älskar zucchini fritters vilket får mig att må så bra att veta att de får en hälsosam del av grönsaker.
- Bra textur – Krispig på kanterna, öm i mitten och aldrig soggy.
- Mångsidig – Vi njuter av dem till frukost som ett alternativ till hash browns, till lunch, och även som ett mellanmål när begäret slår till.
Titta på Natasha gör detta enkla zucchini fritters recept. Det är ett så enkelt recept men värt att upptäcka.
Ingredienser
Zucchini fritters har enkla ingredienser. Om du har zucchini och grön lök, är allt annat bara skafferi och kylskåp häftklamrar. Bläddra ner till det utskriftsvänliga receptkortet för ingrediensmängder.
- Zucchini – Medan du kan använda stor eller medium, tycker jag att medium zucchini är bäst eftersom fröna inte är lika stora och huden är lite mer öm. Det spelar ingen roll om du göter för hand.
- Salt – jag föredrar att laga mat med havssalt, men bordssalt kommer att göra.
- Ägg – Slå dessa lätt i en liten skål.
- Grön lök – Även känd som salladslök. Du kan ersätta gräslök för en mildare smak om du vill.
- All-purpose mjöl – Bara tillräckligt för att hålla ihop fritrarna.
- Bakpulver – Nyckeln till en fin, lätt konsistens.
- Mald svartpeppar – För en djärvare smak kan du använda färska, grovmalda pepparkorn.
- Olivolja – Så mycket som du behöver för att sautera.
Pro Tips: Tricket för att få dessa skarpa runt kanterna är att klämma ut så mycket vätska som möjligt. Du kan göra detta med händerna över ett durkslag eller använda en ostduk. Homegrown zucchini tenderar att hålla ännu mer vatten, så du kan behöva kasta i en extra zucchini bara om det krymper ner för mycket efter dränering.
