This roasted cauliflower recipe is so easy to make and uses ingredients you most likely already have on hand
- Värm ugnen till 425 ̊F och fodra en kantad bakplåt med bakplåtspapper för enklare rengöring.
- Skiva blomkålen i traditionella blommor eller i platta blomkålsbiffar.
- Kryddor- Tillsätt blomkålen i mitten av din bakplåt, ringla över olja och smör och kasta till kappa. Krydda blomkålen och kasta igen och bred sedan ut i ett enda lager.
- Baka blomkål i 15-20 minuter, eller tills önskad ömhet och gyllene vid kanterna. Baktiden kan variera beroende på storleken på dina bitar.
Hur man skär blomkål i biffar: Skiva blomkålen huvud i 4-5 kilar. Skär sedan kilarna i även 1/2 “tjocka biffar och bryt dem isär i bitstora bitar. När de rostas karamelliserar de platta sidorna mot bakplåten och lägger till ett smakdjup. Det resulterar också i jämnt bruna bitar.
Hur länge ska man baka blomkål?
Baketiden för rostad blomkål beror på storlek, tjocklek och önskad didness av dina bitar.
- Mindre bitar – du behöver bara ca 15-20 minuter.
- Större blommor – baka 20-25 minuter. Tills blomkålen är karamelliserad och gyllene.
