Dessa hemlagade laxskålar är proteinfyllda och laddade med krispiga luftfritös laxbitar, varmt ris, färska grönsaker, krämig avokado och en kryddig söt srirachamajonnäs. De samlas på cirka 30 minuter från början till slut, eller ännu snabbare om du har kokt ris redo. Hoppa inte över pressen av färsk citronsaft över toppen – det gör att hela skålen smakar ljusare.
Det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs min policy för offentliggörande.
Jag tror ärligt talat att dessa laxskålar kan bli lika populära som min berömda Fish Tacos, och precis som med dessa tacos, gör såsen verkligen skålen!
Högprotein Lax Skål Recept
Min kusin Enna delade ett foto av sin laxskål på Instagram-berättelser, och det såg så bra ut att jag bad henne om detaljerna direkt. Hon berättade för mig att 3-ingredienssåsen var den bästa delen, och hon hade rätt.
Dessa skålar börjar med laxbitar som kastas i en enkel kryddblandning, sedan tillagas i luftfritösen tills kanterna är lätt skarpa och centra är saftiga och flagnande. Vi serverar dem över en bädd av ris med gurkor, avokado, edamame, grön lök, sesamfrön och massor av den krämiga sriracha mayo.
Alla i min familj blev glada över lax igen efter att ha provat dessa skålar, och jag älskar att de är lätta att anpassa med de pålägg du har till hands.
Ingredienser för laxskålar
Detta laxskål recept är fullt av färska grönsaker och hälsosamma ingredienser, men det är lätt att anpassa påläggen för att passa din smak. Missa inte mina anteckningar om substitutioner nedan.
- För laxen – jag använder skinnlös laxfilé för enkel cubining. Olivolja eller smält smör hjälper laxen brun, medan rostad sesamolja ger bra smak.
- Den bästa laxrippan – Vitlökspulver, rökt paprika, salt, peppar och lökpulver ger laxen en smaklig, rökig smak.
- För skålarna – Servera över kokt ris med persiska gurkor, avokado, grön lök, sesamfrön, edamame och citronklyftor för att klämma över toppen.
- För såsen – 3-ingredienssåsen är gjord med majonnäs, sriracha och honung eller lönnsirap.
