Denna hälsosamma och smakrika blomkåls- och broccoligratäng är ett perfekt tillskott till vilken måltid som helst. Den är full av näringsrika grönsaker och toppad med en krämig äggblandning, vilket gör den både god och mättande.
Förberedelsetid:
- Förberedelsetid : 30 minuter
- Tillgångstid : 40 minuter
- Total tid : 1 timme och 10 minuter
Ingredienser:
- 1 blomkålshuvud
- 1 broccolihuvud
- Extra jungfruolja
- 1 lök, fint skivad
- 1 morot, skivad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 4 ägg (salt och peppar efter smak)
- 100 g grekisk yoghurt
- 2 matskedar majsstärkelse
- 1 tesked bakpulver
- 108 ml mjölk
- Torkade körsbärstomater
- Riven ost (valfritt)
